在成立仪式上，江苏食品职业技术学院负责人徐家林表示：学院为适应茶业市场对管理型人才的需求，与中国社会科学院茶产业发展研究中心合作成立茶产业经济系，开办茶产业经营与管理专业，培养大专学历的管理人才；2003年在全国高考统招时开招，欢迎广大考生积极咨询、报考。

　　据了解，江苏食品职业技术学院产业经济系的教育结构是多层次的：管理型人才培养为大专班，茶艺服务等为中专、中技。

　　在成立仪式上，与会的教育官员、专家、学者和企业家等还就茶产业的现状与发展、人才的培养等进行了深入、热烈的探讨，一致认为，茶产业经济系的开办，将为我国的茶产业经济的发展，茶文化的推广、普及，产生深远的影响。