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【名称】：永春佛手

【类别】：绿茶类

【产地】：主产于福建永春县苏坑、玉斗等乡镇海拔600米至900米高山处。

【简介】：永春佛手茶又名香橼种、雪梨，因其形似佛手、名贵胜金，又称

　“金佛手”，乃佛手品种茶树梢制成, 是福建乌龙茶中风味独特的名品。佛手

　本是柑桔属中一种清香诱人的名贵佳果, 茶叶以佛手命名,不仅因为它的叶片

　和佛手柑的叶子极为相似,而且因为制出的干毛茶,冲泡后散出如佛手柑所特有

　　的奇香。永春佛手茶树属大叶型灌木，因其树势开展，叶形酷似佛手柑，因此

　　得名“佛手”。佛手茶成品特征茶条紧结肥壮，卷曲，色泽砂绿乌润，香浓

　　锐，味甘厚，耐冲泡，汤色橙黄清澈。冲泡时馥郁幽芳,冉冉飘逸,就像屋里摆

　　着几颗佛手、香椽等佳果所散发出来的绵绵幽香沁人心腑。

【名称】：白毫银针

【类别】：绿茶类

【产地】：主要产于福建闽北地区，主要是福鼎和政和两地

【简介】：白毫银针，简称银针，又叫白毫，是属于仅有的白茶品种中的极品，　

　"白毫银针"是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银

　而得名。主产地有福鼎和政和，尤以福鼎生产的白毫银针品质为高。白毫银针外形

　芽壮肥硕显毫，色泽银灰，熠熠有光。汤色杏黄，滋味醇厚回甘，冲泡后，茶芽徐

　徐下落，慢慢沉至杯底，条条挺立。白毫银针性寒，有退热、降火解毒之功效。白

　毫银针的成品茶，芽头肥壮，满披白毫，挺直如针。福鼎白毫，茶芽茸毛厚，白色

　富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和白毫，汤味醇厚，香气清芬。

　

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