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茶与文化
－茶书 茶刊 茶叶诗词
－茶歌茶舞
茶与美术
－茶叶谚语
名人与茶
－苏 轼 陆 游 鲁 迅
－袁 枚 老 舍 欧阳修
－郭沫若 白居易
茶事掌故
－天下第一泉
－王肃好茗饮
－王安石验水
－苏东坡梦泉
－李清照饮茶助学
茶的传说
－茶墨之争 碧螺姑娘
－冻顶乌龙 蒙顶玉叶
－茶姑画眉 雪芹辨泉
－龙井茶虎跑水
56个民族 56种茶文化
值得珍藏的几幅图片
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我国悠久的茶业历史为人类创造了茶业科学技术，也为世界积累了最丰富的茶业历史文献。在浩如烟海的文化典籍中，不但专门论述茶叶的书而且在史籍、方志、笔记、杂考和字书类古书中，也都记有大量关于茶茶史、茶法及茶叶生产技术的内容。
历史上记载的茶书失散较多，现在比较完整地保存下来的只剩《茶经》。
《茶经》－唐、陆羽撰，成书于公元758年前后，内容分3卷10节。
《煎茶水记》－唐、张又新撰，公元825年前后问世，1卷。
《采茶录》－唐、温庭筠撰于公元860年前后，约失传于北宋，仅存辨、嗜、易、苦、致五类六则。
《十六汤品》－唐、苏撰，具体成书年代不详，约在900年前后。原文佚，引自《清异录》第四卷茗部。
《茶录》－宋、蔡襄著，1051年撰成。蔡襄自序：因陆羽《茶经》没有记载福建建安之茶，丁谓《茶图》独采制之事。
《东溪试茶录》－宋、宋子撰，1064年前后写成。作者因丁谓、蔡襄写的建安茶事尚有未尽，因此写成此书。
《品茶要录》－宋、黄儒撰，成书于1075年前后，全书约1900字。
《大观茶论》－宋、徽宗赵佶撰，成书于1107年。
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