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略阳县名优茶生产现状及发展对策略谈
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陕西略阳县位于秦岭南麓，境内群山林立，气候宜人，有利于名优茶的生产。全县现有茶园5000余亩，主要生产中低档炒青绿茶。由于开采迟、上市晚，茶价低廉，茶农收入颇低，以致逐渐丧失了生产积极性。针对这种现状，县园艺站组织了部分茶农试制名优茶，以期提高茶叶的经济价值，增加茶农收入。
试验共生产名优绿茶5000余ｋｇ，除去生产成本后，茶农净增收140余万元。若将全县1／3茶叶改制名优茶，则一年可增加收入100余万元，经济效益较为可观。但略阳县要发展名优茶生产，目前还存在一些问题：
①制茶设备差。烧柴锅、烘笼和木炭是略阳县茶农仅有的制茶工具和能源。简陋的设备难以满足名优茶生产的需要。
②制茶技术不科学。略阳县茶农习惯于上午采茶下午加工，下午采晚上加工，没有摊青工序，以"现采现制"为主。这样制得的茶叶，往往成茶色泽偏暗，香气显生青，再加上以木炭为燃料，所制茶叶常带有木炭异味。这样的茶叶在同类茶中缺少竞争力，售价远低于江、浙一带生产的茶叶。若参加全国性名茶评比，很难获奖，即使获奖级别也较低。
若要改变上述局面，发展略阳县名优茶生产，增加茶农收入，带动全县农村经济的发展，就应依靠政府，成立茶农协会，引导茶农相对集中地生产品牌名茶，逐步实现产供销一体化。再通过政府支助或贷款的形式，引进成套名茶制作机械，实现机械制茶，扩大生产，降低生产成本，提高茶叶品质和经济效益。这是略阳县实现名优茶生产、增加农民收入、发展农村经济的需要，也是响应中央西部大开发号召的需要。