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塑料大棚茶园经济效益分析
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1966年,山东省在吸取1959年首次进行"南茶北引"失败经验的基础上进行了第2次"南茶北引",获得了初步成功。在经历了试验探索、稳定发展和大面积发展3个时期之后,山东省已成为我国北部茶园的集中分布区。该省现有茶园7600hm2,其中投产茶园5933hm2,年产茶叶1400万kg,名优茶产量占总产量的30%,名优茶产值4.4亿元,占茶叶总产值的65%。
山东省于1991年冬季开始进行塑料大棚茶园试验。初次试验获得成功后,塑料大棚茶园得到了健康有序的发展,到1999年,全省塑料大棚茶园面积达22.5hm2,生产大棚茶1.26万kg,实现产值1507.2万元,经济效益显著。另据笔者在日照市岚山7个村,78个塑料大棚茶园中抽取每村经济效益最高和最低的两个塑料大棚茶园进行调查的结果,14个大棚茶园中最高产值为20222元/亩,扣除建棚成本8200元/亩,收入12022元/亩。14个大棚茶园平均收入为2720元/亩。因此,发展塑料大棚茶园对发展农村经济有一定的作用。
一、影响塑料大棚茶园经济效益的因素
1.搭建大棚的时间
搭建大棚时间与茶园开采时间有密切关系。建棚时间早,茶园开采时间也早。在被调查的14个塑料大棚茶园中,有4个在10月中旬以前建棚,于当年12月上旬就开始采茶,而在12月下旬建棚的2个茶园,于翌年2月中旬才开始采茶。
2.茶树长势
茶树长势旺、茶芽萌发密、覆盖度大的茶园搭建塑料大棚后,茶园产量高,经济效益显著。如虎山乡黄泥沟村李安永的茶园,由于茶树长势好,茶芽密度高,覆盖度达95%,0.53亩茶园搭建大棚后,茶树长势良好,从建棚当年12月上旬开始采茶到翌年2月1日,共采摘鲜叶15kg;而碑廓镇北张庄村张永昌的茶园,虽然建棚时间和采茶时间与李安永相同,但因茶树长势差,覆盖度低,仅为75%,0.6亩茶园只产鲜叶7.5kg,单位面积产量比前者低55.8%。
3.喷施叶面肥
塑料大棚茶园喷施叶面肥对增加茶园产量有较明显的效果。虎山乡黄泥沟村的李安永,在茶园搭建大棚后喷施了叶面肥,而碑廓镇玉峰岭村张永录在搭棚后未喷施叶面肥,虽然两块茶园茶树长势和覆盖度基本相同,且搭棚时间后者还比前者早10天左右,但至翌年2月1日,0.6亩大棚茶园仅采摘鲜叶6.3kg,单位面积产量比前者下降62.9%。
4.搭建大棚前进行轻修剪
搭建大棚前的当年夏秋季适当留养,并在建棚前轻修剪,可以提高大棚茶的产量。如虎山乡黄泥沟村李安永和本村的李红当年分别建了大棚,建棚时间一样,茶园面积相同,但是李安永在建棚前进行了轻修剪,而李红没有进行轻修剪,至翌年2月1日,李安永的塑料大棚茶园采摘鲜叶15kg,后者尚无产量。
5.浇水方法 浇水的多少与大棚茶园产量有直接关系。虎山乡崔景阳村的孙树江,采取每次限量浇水且随水施用尿素的方法,自茶园开始采茶到翌年2月1日止,0.26亩大棚茶园采摘鲜叶4kg。而同村的崔恩利,虽然搭建大棚时间与孙树江相同,且茶树长势一致,但他每次浇水都采用大水漫灌,至翌年2月1日,0.51亩大棚茶园仅采鲜叶3kg,单位面积产量下降61.8%。
二、提高塑料大棚茶园经济效益的技术措施
1.建棚时间
根据江北茶区特别是山东省的气候特点,结合生产实际,茶园建棚时间应选择在10月中、下旬。
2.茶园选择
宜选择茶树长势旺,芽头萌发密,覆盖度在90%以上的茶园进行大棚茶生产。
3.喷施茶树叶面肥
建棚后喷施茶树叶面肥,喷施时应将茶蓬上、中、下部的叶片正反面均匀喷施,喷至叶片滴水为度。
4.建棚前轻修剪
建棚前要将茶蓬上部的绿色枝条剪去,以促使茶芽萌发,达到芽头密、壮,提高产量的目的。
5.限量浇水且随水施用尿素
建棚后每15天按亩施尿素20kg,每20m茶行兑35kg水浇入茶行两侧。