|
茶树嫁接试验 |
茶树嫁接是推广无性系早生良种，进行茶园改造的一条有效途径，逐渐被茶农所接受。淳安县农业局为推广完善嫁接技术，于1998年8月至1999年6月间在县茶叶良种试验场进行了茶树嫁接试验。现将试验结果总结如下。
一、材料与方法
1．材料
试验选择在平地和梯地双行条栽茶园中进行。茶园土壤为黄壤土。砧木为鸠坑群体种和福云6号，树龄5年，主干直径1～３ｃｍ。接穗为淳安县推广的早生无性系良种乌牛早、迎霜、龙井43、翠峰和早逢春的半木质化枝条。
2．方法 嫁接前1天傍晚浇灌园地，以湿润土壤，再将茶树砧木离地3～4ｃｍ剪平。试验按不同嫁接时间、不同品种、不同嫁接方法等处理分5个小区、3次重复，随机排列。
(1)嫁接时间：在全年可嫁接的前提下，安排了6、8、9、10、12月进行嫁接以选出较粗放管理前提下的最佳处理时间。
(2)品种：选用鸠坑群体种和福云6号作砧木，淳安县推广的早生无性系良种乌牛早、迎霜、龙井43、翠峰和早逢春作为选取接穗的品种，探讨不同品种砧木和接穗对成活率的影响。
(3)接穗形式：采用芽接、一芽一叶接和一芽二叶接3种形式。芽接是取一个芽作为接穗进行嫁接；一芽一叶接是取长约25ｃｍ的一芽一叶作为接穗，削面成楔形，将叶子切除一半；一芽二叶接削面处理同一芽一叶接，二叶为全叶。
(4)嫁接方法：试验设劈接和切接两个处理。劈接处理按砧木直径1ｃｍ及以下的中间劈开，大于1ｃｍ的偏１／３处劈开的原则进行；切接则在砧木边上削一切口，将接穗下端削成一面长，一面短，按长切面朝砧木，短切面朝外方向将接穗插入切口，直至短切面完全插入为止。
(5)接后处理：分塑料膜绑、以土代绑、套袋、糊湿黄泥和糊湿黄泥加覆土5个处理。其中，以土代绑是在接穗接好后，用适宜茶树生长的土壤，最好是生黄壤土，覆土至叶片基部；套袋法是用10ｃｍ×１５ｃｍ的塑料袋将接好的接穗与砧木一并套住，下端袋口扎紧，一般20～30天后去袋。
(6)不同遮荫处理：夏秋季分别采用遮阳网、狼萁、柴枝遮荫，待新梢长至4ｃｍ高后去遮荫物；冬接则用薄膜覆至翌年3月初揭膜。日常培管主要是抹除砧木下抽发的茶芽，以利接穗生长，其余管理与新种植茶园相同。
二、试验结果与分析
1．嫁接时间对成活率的影响
嫁接一年四季均可进行，但考虑到春季名茶的经济效益，一般以夏秋接或冬接为好。1999年试验结果表明，夏接平均成活率可达63.8%，最高成活率达93.8%。1998年试验结果显示，秋接以晚秋为好，10月份平均成活率为48.8%，比9月份高17.1个百分点，比8月份高37.1个百分点。冬接比较理想，平均成活率为65.0%，最高达87.0%。
2．不同品种对成活率的影响 试验结果见表1，从表中可以看出，无性系茶树品种均可作接穗嫁接，成活率因品种而异。乌牛早、翠60峰、迎霜成活率较高，分别为79.2%、72.3%和72.2%，龙井43和早逢春较差，分别为53.8%和56.9%。不同品种的砧木对嫁接成活率的影响不大，该试验以鸠坑群体种为砧木，平均成活率65.0%，1999年夏接试验中以福云6号为砧木，平均成活率为63.8%。
3．不同接穗形式对成活率的影响 试验结果(表2)表明，芽接、一叶接和二叶接的成活率分别为48.3%、74.6%和81.0%，一叶接和二叶接较为理想，二叶接成活率比芽接和一叶接分别高出32.7、6.4个百分点。
4．不同嫁接方法对成活率的影响 从表3可以看出，切接和劈接的成活率分别为58.5%和81.0%。劈接由于接缝紧密，接穗稳固，因而成活率较高；切接接穗易松动，对成活率有一定的影响。
5．嫁接后不同处理对成活率的影响
试验结果表明，塑料膜绑、以土代绑、套袋、糊湿黄泥和糊湿黄泥加覆土5个处理中，塑料膜绑、以土代绑和套袋效果都较理想，其平均成活率分别为82.4%、74.6%和83.1%，最高成活率分别为84.2%、79.0%和84.6%。而糊湿黄泥和糊湿黄泥加覆土处理既花工费时，处理后黄泥又易干裂而使接合处裸露，反而影响成活率。
6．嫁接后不同遮荫处理对成活率的影响
夏秋季嫁接以遮阳网遮荫较为理想，其次是狼萁，成活率分别是64.5%和56.1%。柴枝遮荫不可取，由于高温低湿，柴枝枝叶萎落，达不到遮荫效果，严重影响嫁接成活率，平均成活率仅11.7%。冬季嫁接采用地膜覆盖可达到良好效果，平均成活率为65.0%。地膜覆盖节本省力，可免去寒冬1～2个月的日常管理，是冬接的关键技术措施。
7．优化处理对嫁接成活率的影响 从表4可以看出，一芽一叶劈接的塑料膜绑、以土代绑和套袋3个处理都较成功。其中以"一芽一叶-劈接-套袋"效果最好，平均成活率达83.1%。一芽二叶劈接的以土代绑、糊湿黄泥和糊湿黄泥加覆土3个处理中，则以"一芽二叶-劈接-以土代绑"效果最理想，平均成活率为81.0%，最高成活率达93.8%。
三、结 论
1．嫁接是茶园改种的一条新途径 一般新种茶园按每亩6000株茶苗计算，总投入为3500元／亩，而采用嫁接则每亩仅花费1580元，可节约投资54.9%。而且采用嫁接改造成园较快，较易推广，特别适宜家庭承包经营责任制的形式。在掌握嫁接技术、重视接后管理的前提下，嫁接改造的成功率较高，比新种茶园的风险要小。
2．嫁接方法 "一芽一叶-劈接-套袋"和"一芽二叶-劈接-以土代绑"较为理想。茶树嫁接后采取套袋处理，更适合于在浇水困难的坡地和土壤结构较差、培土困难的地块进行，套袋同时也要考虑覆盖遮荫，以保持较大范围土壤湿度和保护套袋稳固。夏接套袋时间不能超过1个月，冬接因地膜覆盖故不考虑套袋。以土代绑则以一芽二叶接为好，接后培土至上叶片基部，2个月内保持土壤一定的湿度，有利接穗与砧木愈合成活。
3．嫁接时间 嫁接时间3～12月份均可，但考虑到春夏秋三季茶叶的生产效益，在劳力充裕的前提下，以春季名茶结束后嫁接为好，既有一季春茶的效益，又有利当年新梢生长。若考虑劳动力安排和管理方便，则以冬季嫁接为好。
4．品种亲和力
砧木品种之间对嫁接成活率的影响差异较小，均可嫁接成活。不同品种接穗的抗逆性有较大的差异，在本试验中，乌牛早的表现较好，迎霜、翠峰、龙井43、早逢春次之。