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《中国茶叶》
 1979年5月创刊
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“吴觉农奖”中青年茶学论文选登 　 --安吉白茶茶礼
技术推广与茶业发展 　 名茶集锦
安全·健康—新世纪中国茶业发展的主题 　 --太白顶芽
--仙居碧绿
专题.综述 　
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--低容量喷雾防治茶树病虫效果显著
科学.技术 　 --环保节能的ＨＲＦＬ系列金属热风炉
-喷施茶尺蠖病毒杀虫剂对茶叶品质的影响 　 --日光温室茶园栽培技术
--脱蛋白工艺对茶多糖提取率及蛋白质含量的影响   
--方坪香茗茶机制试验 　 文献精华
--超滤技术对绿茶汁主要化学成分的影响 　 --国内文献摘要
经济·管理 　 --国外文献摘要
--世界茶业经济及发展趋势 　 茶事.消息
--２００１年茶饮料市场现状与消费行为分析 　 --中国茶叶学会第七次会员代表大会暨学术讨论会在南京召开
  　 --２００２年我国茶叶出口配额分配方案
总结.探讨  　 --２０００年我国茶叶生产统计
--世界有机茶生产中的一些新思路 　 --信息传真
　
--用国际市场理念整体推进乡镇茶业产业化发展 　
　
　
文化.生活 　
--欧非茶事及茶文化见闻(续) 　
--晚清民国的杭州茶业杂考续 　
　

中国农业科学院茶叶研究所主办

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