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1998年茶叶产销概况

(仅供参考)



  
全国茶叶经济信息网年会暨全国茶叶商品交易会于1998年12月上旬在深圳市召开。来自全国23个省市的100多位代表参加了会议,17人在大会上发言.会议介绍了各地茶叶产销、库存情况,总结了茶叶产销和以茶文化带动茶叶消费等方面的经验,分析了存在的一些问题,对于1998年我国和世界茶叶产销作了一个初步估计,预测了1999年的茶叶产销趋势。
一、我国茶叶产销形势估计
    根据有关调查资料和会议反映的情况,估计我国1998年茶叶产销总的形势是:茶园面积稳定,茶叶产量增加;国内销售量稍有增加;茶叶收购价格、销售价格水平略有下降,销售金额 比1997年有所减少;茶叶出口稳中有升;部分产品库存有所增加;供略大于求,出口市场高 档红绿茶基本平衡,内销市场低档花茶货源偏紧;茶叶质量有所降低。
    眉茶常年出口量在5万吨左右,1998年眉茶外销量增加较多,但出口卖价还是平平。预计1999年眉茶需求量不会减少,价格也不会有大的上升,产销双方还难以获得较好的利润。
(一)、茶叶生产情况                
    估计1998年全国茶园面积稳定在1650万亩,其中开采茶园面积大约为1320万亩。1998年3月29日,江苏、安徽、浙江等地遭受冰灾和雪灾,以及四川地区遭受严重干旱,这些地区春茶产量下降10%-20%。但夏秋季节,各产区气候适宜,夏秋茶较1997年有较大幅度增加,加上云南、广西全年生产情况较好,从全年总的情况看,1998年茶叶产量比1997年有所增加。根据国家统计局的资料,1997年茶叶产量为61.34万吨,估计1998年全国茶叶产量将超过62万吨,其中红茶约7万吨、绿茶约42万吨(名优茶约6万吨)、乌龙茶约5.5万吨、紧压茶约3万吨、其他茶约4.5万吨。
    1998年茶叶品质有所下降,主要原因是由于茶叶生产企业过于分散,特别是一些最近几年发展起来的小企业,由于质量管理机制不健全,造成茶叶质量下降;另一方面是受气候的影响,今春华东地区大雪使得刚刚萌发可采摘的芽叶变成焦叶,进入4月份后,气候转暖,并连续保持较高的气温,导致茶叶生长过快,加工跟不上,造成这些地区茶叶质量普遍下降。受茶叶质量下降的影响,茶叶收购价比1997年略有下降,平均收购价约为11元/kg。
(二)、国内销售情况                
    1998年国内销售由于货币紧缩的影响,个别地区如华北、西北的茶叶销量有所下降,但大中城市以及华东、华南地区上升,其他地区基本稳定。因此,1998年全国茶叶销售稳中有增,预计全年国内社会销售量40万吨,比1997年增加1.2%。但是由于购买力下降的影响,茶叶销售价格比1997年有所降低。估计全年销售金额为71亿元。分茶类看,花茶销量稳中有升;绿茶、乌龙茶销量增加;红茶、紧压茶销量下降。
(三)、出口情况                
    据海关统计,1998年1-10月份全国出口茶叶17.88万吨,出口金额3.05亿美元。其中红茶6.15 万吨,出口金额0.92亿美元;绿茶为8.8万吨,金额为1.43亿美元;特种茶2.93万吨,金额为 0.70亿美元。据此推测,1998年茶叶出口可能超过21万吨,出口金额超过3.5亿美元。
(四)、库存情况                
   估计1998年茶叶库存增加,约为16万吨。从社会反映的情况看,当年茶叶产销主要有以下几个特点:

茶叶产销保持稳定发展。在国内居民购买力下降的情况下,由于各企业扩大了促销力度,加强茶文化宣传,调整茶叶品种结构,发展名优茶生产,生产适销对路的产品,使得内销市场不但没有减少,而且还有增加。另外,1998年茶叶出口稳定在20万吨以上,特别是绿茶增加较多,缓解了绿茶生产区卖茶难的矛盾。这些都为1998年我国茶 叶稳定发展奠定了基础。

创名牌意识增强。在市场竞争日益激烈的今天,各企业普遍意识到,除了有良好的信誉和稳定的质量外,还应创出自己的名牌,树立企业形象,才能提高产品的竞争力,增加市场份额,从而促进销售。

茶馆在各大中城市的兴起,促进了茶叶的消费。近几年,茶艺馆、茶道馆发展很快。仅北京市,茶馆从两年前的10多家发展到现在的90多家,而且,目前发展仍很快。这些茶馆的兴办,不仅为消费者提供了休闲场所,也对宣传茶文化、普及饮茶知识 起到促进作用,从而促进国内茶叶消费的增加。

茶饮料发展很快。由于大家普遍对茶饮料发展前景看好,不少企业投资发展茶饮料,国内销售较好的有“旭日升”、“三得利”、“康师傅”等茶饮料。

   但是,会议认为,目前茶叶行业存在的问题较多,除了茶叶税赋较重这个老问题没有解决外,比较突出的有:

茶叶经营越来越分散,形不成产业化生产,发挥不了规模优势。由于企业规模太小,茶叶生产成本高,行业的效益也在下降,而且企业防御市场风险能力很弱,造成市场 波动加剧。

茶叶质量下降。1998年茶叶质量下降除了气候和新发展企业质量管理机制不健全的因素外,还有对茶园投入少,茶园老化严重,以及个别不法商贩生产假冒伪劣产品,导致 茶叶市场混乱等原因。

二、国际市场情况
   1998年各主要产茶国茶叶产量都在增加,其中肯尼亚产量增加最多,1-10月份产量为24.5万吨,比1997年同期增加1.4万吨;斯里兰卡23.3万吨,比1997年同期增加0.8万吨;印度1-9月份产量为62万吨,比1997年同期增加3万吨。估计1998年世界茶叶产量约为263万吨,比1997年增加6.3%。
   由于国际茶叶市场对红茶需求较旺,红茶价格上升较大。根据加尔各答茶叶拍卖市场资料,CTC、传统工夫红茶、大吉岭红茶1-10月份平均拍卖价每千克分别为2.04美元、2.11美元和4.07美元,1997年同期分别为1.57美元、2.01美元和3.30美元,上升幅度较大。

 

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