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茶 树 花 点 滴



  茶树一般长生2-3年即可开花结果。花芽在6-7月份分化,10-12月开花,花期达100-110天。茶树花一般为白色,也有少数为浅黄色、粉红色。茶树花的直径在4-9毫米之间,花瓣有单、重两种,一般由5-9片组成,最多可达13片。花瓣中有200-300枚雄蕊,雌蕊位于雄蕊的中同在,是异花授粉的两性花。一株茶树的开花量一般为1-3公斤,宜于盛开期采摘。成熟的花能分泌出蜜汁,具有诱人的芳香。据分析测定,茶树花内茶多酚、氨基酸、茶多糖、蛋白质、皂甙等对人体有益的物质占90%以上,具有解毒、降脂、降糖、抗衰老、抗癌、抑癌、滋补、壮体、养颜、美容等功效。虽然人类采茶饮茶已有悠久的历史,但对茶树花的开发利用一直是空白。 近年来,中林绿源(北京)茶树花研究发展中心对茶树花的开发与利用进行了大量研究,并取得了可喜的成绩。

 

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